В Геленджике строится уникальный проект — первый в мире "винный город" "Белый мыс", инициатором которого является Дмитрий Левицкий. В его состав войдет обширная энотека, насчитывающая около двух тысяч образцов российских вин от почти полутора сотен виноделен. Об этом сообщают РИА Новости.
Цель проекта — поддержка отечественного виноделия, поэтому в энотеку отбираются только высококачественные вина, прошедшие строгую дегустацию профессиональных экспертов. Цена вин будет варьироваться, начиная от 500 рублей за бутылку, с целью сделать качественное российское вино доступным для широкого круга потребителей. Вместе с тем, коллекция будет включать и редкие, коллекционные позиции.
Создатели энотеки провели масштабную работу по сбору информации о российских производителях и отбору лучших образцов, с особым вниманием к небольшим винодельням, продукция которых редко представлена в крупных торговых сетях. Коллекция энотеки будет постоянно пополняться новыми винами.
Помимо энотеки, "винный город" предложит посетителям рестораны, интерактивный музей, винную лабораторию и школу сомелье. Завершение строительства и открытие проекта планируется к концу 2025 года.
Фото: wikimedia.commons.org/Own work(Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license)