Российские любители фастфуда в 2024 году ощутили рост цен. Средний счет в заведениях быстрого питания подскочил на десятую часть, перевалив за шестисот рублевую отметку (603 рубля против прошлогодних 548). В Москве ситуация еще более ощутима — рост составил 11%, доведя средний чек до 649 рублей. Быстрое питание, похоже, стало лидером ценового роста в общепите, обогнав даже более престижные заведения. Обед в кафе или столовой, например, обошелся в среднем на 740 рублей (рост на 10%), а ужин в ресторане или баре — и вовсе на 1803 рубля (плюс 12%).
Эксперты объясняют это небывалое подорожание классическим набором факторов: бешеная инфляция, взлетевшие зарплаты персонала, дорогая аренда и, что немаловажно, скачок цен на логистику. Подтверждает это и представитель сети Rostic's, а также Антон Красулин, руководитель проекта "Воккер".
Тем не менее, фастфуд по-прежнему остается популярным. Исследование показало, что почти 80% россиян едят фастфуд как минимум раз в месяц. Многие балуют себя им (47%), используют для быстрого перекуса (46%), выбирают при посещении торговых центров (44%) или проводят время с близкими (37%).
Фото: wikimedia.commons.org/Jerry Huddleston(Creative Commons Attribution 2.0 Generic)