Красная икра и шоколад подорожают в ближайшие месяцы

В Рыбном союзе рассказали, что у нас в стране переизбыток красной икры. Однако цена на этот продукт не зависит от количества улова и спроса на товар.

Директор центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович рассказал, что, если растет производство — увеличиваются издержки за счет логистики перевозок товаров, добычи икры прочего.

"Поэтому производитель, вероятнее всего, повысит цену", — цитирует эксперта "ВМ".

Стоимость поднимется только на качественную дальневосточную икру. Кроме того, в России подорожает и шоколад. Это произойдет из-за изменения условий поставок какао.

"Есть большие проблемы с какао-бобами в Африке, их биржевая цена поднялась в 2-3 раза. Из-за этого возможно повышение цены на шоколад премиум-класса на 30 процентов", — сказал он.

Эксперт уточнил, что в бюджетном шоколаде вместо какао используют другие ингредиенты. Цены на шоколад "подскочат" во всем мире.

Фото: commons. wikimedia.org/ Simon A. Eugster (Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license).