Мясо можно есть только с одним видом гарнира - исследование

Итальянские исследователи установили, что наиболее полезным для здоровья является сочетание в рационе мяса и овощей. 

Такие данные удалось получить ученым из Неаполитанского университета, проведя ряд исследований.

 При таком питании риск онкологии сводится к минимуму, несмотря на то, что переработанные мясные продукты, вроде колбас или бекона давно навлекли на себя подозрение ученых  в способности провоцировать онкологические заболевания, пишет Medpulse.ru

Но если употреблять мясо с большим количеством овощей, в пищеварительном тракте человека появляются полезные бактерии и  короткоцепочечные жирные  кислота, которые нивелируют вред от мяса и риск онкологии снижается.